Les vaches broutent, le foin pousse et les agneaux naissent !
Les salers naviguent afin d'optimiser l'herbe et d'éviter les piétinements liés au temps.
Le foin pousse, le matos de fenaison est quasi prêt, on attend plus que le soleil stable !
L'agnelage de printemps se termine, et ça va faire du bien lorsque ça va s'arrêter :)
Les nouveaux saucissons "nouvelle recette" sont dispo !
J'ai retrouvé ma Grange ce matin ainsi que mon public de passage et c'était bien sympa. Le saucisson est plus maigre et un peu plus sec que ceux de d'habitude. Le chorizo est un peu plus épicé et parfumé avec un petit goût de cumin qui a été pour l'instant bien apprécié.
Je serai à ma grange le vendredi soir et le dimanche matin jusqu'à épuisement des stocks !
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Prochaine date pour ceux qui aiment : 8 et 9 juin prochain :)
A bientôt pour plus de nouvelles !
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