La charcut' d'Halloween/automne 2023
Dernière mise à jour : 4 nov.
En ce moment, nous célébrons l'arrivée du saucisson nouveau aux Terraux !
Pas de trick or treat chez nous (même si on aime les bonbons !), c'est saucisson or chorizo 😁😁😁!!!
La première fournée automnale est au bœuf en attendant l'hivernale qui sera au veau.
Hâte de commencer les raclettes avec notre bon saucisson allégé d'une belle portion de fromage fondu 🧀!
A bientôt en livraison ou sur mon super stand de Pré-Clot !!!!
Quoi de plus Halloweenien qu'une bonne petite tête de veau ( à la courge !) pour accompagner le retour de la pluie, de la brume et des bon feu de cheminée ?
Je fais une sauce légère car on est en semaine, le soir et que je veux pas trop stocker telle une petite marmotte d'alpage 😁!!!
Hâte de gouter !
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01/11/2023
Première neige pour nos petites génisses qui sont un peu sur les hauteurs de la ferme
Santa de bon matin :)