La belle neige au col de l'Allimas, c'était trop beau !
La neige n'est plus là, snif, le redoux oscille entre se montrer ou s'en aller mais je vais tout de même même donner quelques petites news hivernales qui seront complétées au fur et à mesure de la saison :)
En ce moment nous sortons le fumier des vaches car cela fait déjà presque 2 mois que les premières sont rentrées...
A l'heure où j'écris ce post, la moitié est faite, ouf, et jeudi c'est l'estocade, la grosse journée où on va tout finir si tout va bien !
Ouf, c'est le soir...sunset sur la Chartreuse depuis les hauteurs de Grisail.
Breaking news !
Les saucissons hivernaux sont arrivés ! Ils ont de l'allure, du goût, de belles formes généreuses et sauront vous faire plaisir !
J'ai diminué le prix au kilo et augmenté la taille pour faire exactement le contraire de la shrinkflation de l'industrie agro-alimentaire 😁😁😁😁!!!!
Parfaits pour accompagner une bonne raclette ! J'en rêve déjà 😜😜😜
La spéciale pour aficionados du chorizo !
Les saucissons qui sèchent dans le beau garde manger...
Notre héron et Santa qui a fêté son premier anniversaire 🕯...
La Pale & la lune.
L'Obiou et deux petits écureuils qui nous observent...
La nuit tombe sur le vieux chêne.
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Sinon, les agnelages de janvier sont terminés et les vêlages sont toujours en cours...
Hier nous avons eu 2 petites femelles : Vanille et Violette !
Je vous présente également un nouveau spot pour aller manger :
Le restaurant au Chatel à Saint Sébastien
Je parle du Saint Sébastien du Trièves hein, pas celui à 100 km de Bilbao ^^!!!!
Hâte d'aller tester ! Deux de nos super clients grenoblois sont allés de mettre au vert et je suis certaine qu'ils vont assurer à fond dans le Trièves ! 🍀🍀🍀
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Début février, arrivée programmée de Vercors notre nouveau petit chiot Kangal que nous avons hâte de rencontrer. Elle va quitter sa belle bergerie des Hautes-Alpes pour aller se mettre en Isère et ça promet un beau binôme avec Utopia qui continue de grandir.
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La semaine prochaine, confection de jésus de brebis par notre charcutier préféré !
Comme l'agriculture demande du temps😁 ainsi que l'artisanat, , il faut bien comprendre que les jésus préparés vers le 2 février ne seront disponibles que vers la mi avril !
Ils sèchent et fleurissent 10 semaines les cocos... ❤❤❤
Découvrir le fébrilité de l'attente... disait la libraire à notre fiston lorsqu'elle le voyait dévorer les mangas les uns à la suite des autres l'an dernier !!! Mais on est d'accord, un Dragon Ball sorti y'a 40 ans n'a rien à voir avec un jésus, eux on peut se les enfiler du jour au lendemain puisqu'il sont déjà là ? Philo/psycho comme sujet non ?
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Week-end du 27 janvier :
J'ai testé un nouveau lieu de vente pour nos saucissons, terrines, chorizo ce week-end et ça s'est super bien passé ! Du coup, je vais arranger un peu cette semaine, nous allons sortir la botteleuse et ce lieu va remplacer le stand de Maninaire un peu plus loin qui va prochainement être récupéré par ses propriétaires.
C'était bien de guingois mais ça a tenu :)
La version by night (et rangée)
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Lundi 5 février :
Arrivée de Vercors la boule de poil au fort caractère ! Très difficile de ne pas passer son temps à la câliner 😍
Mais elle est déjà bien attachée au troupeau donc on va la laisser continuer à son rythme.
Après une petite toilette d'arrivée, direct parmi les siens en bergerie dans son petit box d'où elle est sortie en trois secondes pour aller se faire une bonne sieste :)
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Les vacances de février approchent et les parents ont bien besoin de se faciliter la vie :)
Une bonne saucisse mijotée avec un beau gratin c'est délicieux, un bon steak haché/purée c'est juste parfait et intemporel alors du coup j'ai lancé les commandes de veau pour faire le lien jusqu'à nos prochains colis qui ne seront pas avant le 15/20 mai...
La montagne c'est l'Obiou depuis la plaine, non ce n'est pas une image Unsplash tout comme la neige plus haut sous le titre ^^
Beaucoup de choses ressenties par rapport à la crise agricole, aux grèves etc.
Pas d'accord avec tout c'est certain ! C'est trop long à expliquer et je préfère en parler à l'oral :)
Mais ce partage d'une de nos clientes restauratrice dit tout...
(Cependant, il est tellement difficile à notre époque de ne pas être rassuré par le matériel, de résister à cette pression, tout est fait pour nous faire croire que c'est ça le bonheur.
Se sentir juste, aligné, rassuré avec uniquement des valeurs de partages, d'amitié, d'amour, de nourriture saine, de santé, de conscience est un chemin ! Je ne dis pas d'être un anachorète ^^ mais je peux comprendre que c'est pas simple de changer de voie...)
Le texte qui nous a presque fait pleurer d'émotion...
Un naturaliste positif qui connait vraiment le sujet et qui ne casse pas l'agriculture pour attirer les faveurs de son public...
Le monde a besoin d'esprits qui ne font pas de généralités ❤❤❤!!!!
Texte issu de ce magnifique livre.
La session hivernale 2024 de saucissons et chorizo se termine !
Bye winter saucissons 2024 !!!
Merci les super clients qui s'arrêtent.
Sans votre audace, votre curiosité et votre disponibilité nous ne pourrions faire ça !
Gratitude attitude ! 🤎🤎🤎
De super bons moments passés à La Grange de Grisail à discuter avec tous les passants :) (les connus et les inconnus !)
Du coup, j'ai acheté un mini frigo trop chou pour aller faire un peu de détails sur ce nouveau spot que je trouve très joli et super agréable.
L'engin en démo 😍😍😍!!!
A suivre la semaine prochaine pour les vacances de février de notre zone !
Fin de ce post à rallonge.
A bientôt pour plus d'actu ;)